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酵素に由来する化合物の残留が気になります。


酵素に由来する化合物(エンドトキシン、タンパク質)などは、水溶性が高いので抽出等の操作によって除去できます。
生産菌に由来するDNAは、酵素の製造工程中に除去されるため、酵素中には含まれていません。
これら化合物については、複数の製品について分析実績があり、いずれも検出限界以下を確認しています。
また、酵素由来化合物の検出方法*は確立しております。詳しくはお問い合わせください。

 

* エンドトキシンはリムルス試験で検出します。
タンパク質は呈色による比色定量や銀染色による検出を行います。
DNAはPCRによる増幅後に検出を行います。